Дерево мате, или Ilex paraguariensis, — многолетнее субтропическое растение, произрастающее в Парагвае, Аргентине, Уругвае и на юге Бразилии.
Хорошо известен своими темными, толстыми листьями, богатыми кофеином. которые используются для приготовления чая, или мате, очень популярного напитка в странах Южной Америки, особенно в Аргентине и Уругвае. Он приобретает большую популярность в других частях света.
Это дерево очень легко выращивать, а его листья обладают множеством полезных свойств, если их опустить в горячую воду.
Они также содержат большое количество кофеина, поэтому напиток, приготовленный из них, известен своим стимулирующие свойства, являясь прекрасным источником антиоксидантов, улучшая настроение и укрепляя иммунную систему.
Если вы хотите выращивать мате, чтобы насладиться целебными свойствами его листьев, или просто хотите насладиться очарованием этого прекрасного дерева в своем саду, вот руководство, которое поможет вам сделать первые шаги.
Необходимый уход за выращиванием деревьев мате
- Это растение следует выращивать в помещении, так как в этом случае вы получите лучшие результаты.
- Вы можете поставить его на подоконник очень солнечного и светлого окна.
- Ему нужна богатая, глинистая, хорошо дренированная, но влажная почва.
- Очень важно регулярно поливать его, так как он предпочитает оставаться влажным, но не заболоченным.
Свет
Дерево мате не будет расти в очень тенистом месте в саду или в помещении, потому что лучше всего растет при полном солнечном свете. При тропических температурах может выдерживать полутень.
орошение
Ему нужны постоянные условия влажности, и помните Не допускайте пересыхания почвы, так как растение не переносит засуху.
Температура и влажность
Дерево мате любит тепло и влажность. Помните, что это тропическое дерево. На открытом воздухе растение будет хорошо развиваться, если температура будет оставаться выше 15°C большую часть года.
Зимой, если температура опустится ниже 4°C, растение может погибнуть. В помещении предпочитает влажное тепло, однако может выдерживать влажность до 50%. Он не выживет в очень сухой среде.
Пода
Молодые деревья мате следует обрезать, чтобы сформировать прочную и сбалансированную структуру. Для профилактики заболеваний необходимо удалять мертвую древесину и перекрещивающиеся ветви.
Помните, что обрезка очень полезна для дерева, обеспечивая его полный и здоровый рост. Это очень важно сделать, так как листья могут начать чрезмерно расти наружу, если их не обрезать.
Через 3 года их можно слегка обрезать, чтобы они могли сохранить нужную форму и размер. Кроме того, регулярная обрезка поможет вам сформировать хорошее листообразование.
Распространение
Деревья мате обычно размножают черенками, так как семена очень трудно прорастают. и сорта не дают при выращивании семян точного сорта.
к размножать деревья черенками, выберите полутвердые черенки длиной 15–20 см, полученные из здоровой, не пораженной болезнями древесины ранней весной или осенью.
Подготовьте черенки с помощью корневого гормона и поместите их в горшки с субстратом по вашему выбору. Хорошим вариантом будет добавление перлита или торфа.
Полейте черенки и убедитесь, что они получают достаточно света и тепла, чтобы стимулировать образование корней.
Если вы собираетесь выращивать его в помещении, поставьте горшок на подоконник. чтобы оно получало не менее 4 часов солнечного света в день, и поливайте его еженедельно.
оплодотворение
Потребность в питательных веществах у мате колеблется от умеренной до высокой. Если в вашей почве недостаточно питательных веществ, перед посадкой ее следует удобрить. навоз или коммерческие удобрения Их можно применять во время посева и затем дважды в год.
Борьба с вредителями и болезнями
Деревья мате относительно устойчивы к вредителям и болезням, но следует обратить внимание на некоторые распространенные проблемы: мучнистый червец, паутинный клещ, тля, клещи и корневая гниль.
Чтобы свести к минимуму количество вредителей и болезней, избегайте чрезмерного полива. и примените спрей с маслом нима или инсектицидное мыло, если заметите присутствие вредителей.
Содержите территорию вокруг дерева в чистоте от сорняков и обрезайте окружающие деревья., также может помочь снизить воздействие вредителей и болезней.
Распространенные проблемы деревьев мате
Этому растению не требуется особого ухода, однако необходимо контролировать некоторые распространенные проблемы, такие как: желтые листья и падающие листья.
Желтые листы: Это дерево любит слегка кислую почву, поэтому его листья желтеют. может указывать на то, что почва очень щелочная или нейтральная.
Чтобы решить эту проблему, можно снизить pH почвы, сделав ее немного более кислой. смешайте столовую ложку уксуса с литром воды и полейте этим раствором пол. Или также добавляя сульфат железа, серную кислоту или хлорид кальция.
Падающие листья: Эта проблема может возникнуть из-за того, что растение получает слишком много воды. Чтобы исправить это, выньте его из горшка и посмотрите, не слишком ли влажное дно. Если это так, высушите корни старым полотенцем.
Другой проблемой может быть слишком сухой климат в помещении. В этом случае можно поместить растение на поддон с галькой или время от времени опрыскивать листья.
Процесс и производство
Листья мате обрабатываются с помощью специальной машины, которая разделяет палочки, листья и стебли. Стебли и листья нагревают и помещают в сушильные камеры.
Траву измельчают и помещают в специальные мешки для выдержки. Затем, в зависимости от пожеланий производителя, можно добавлять зеленые и цветочные ароматизаторы, поджаривать или копчить. Наконец, его упаковывают и отправляют продавцам или потребителям.
Из растения йерба мате готовят напиток под названием мате, который очень популярен в Южной Америке.
Его готовят, помещая траву в специальную емкость с соломинкой и пьют горячим.
Мате содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают клетки от свободных радикалов, вызывающих такие заболевания, как рак и проблемы с сердцем. Содержит витамины, такие как Е, витамин С, селен и цинк.
Наконец, выращивание деревьев мате несложно, но Чтобы деревья производили как можно более качественные листья, следует учитывать несколько факторов.
Обеспечивая ему необходимую заботу и внимание, вы сможете успешно выращивать йерба мате. Наслаждайтесь удивительной пользой для здоровья мате и наслаждайтесь его прекрасным присутствием в саду!