Хурма, также известная как каки, — плодовое дерево, высоко ценящееся за свои вкусные оранжевые плоды с мясистой мякотью. Его выращивание может стать отличным вариантом как для получения собственного урожая, так и для использования его высокого рыночного спроса. Однако для их правильного развития необходимо понимать их особые потребности и заботиться о них, что мы подробно обсудим в этой статье.
От важности выбора правильного сорта до ключевых аспектов климата, почвы, орошения и обрезки — мы объясним все, что вам нужно знать для успешного выращивания дерева хурмы. На основе информации, собранной из различных источников, мы объединим все имеющиеся знания в комплексное и подробное руководство, которое позволит вам наслаждаться оптимальным производством этого фрукта.
Какой сорт хурмы выбрать?
Если ваша цель — получить хурму отличного качества, то сорт Ярко-красный является наиболее рекомендуемым. Распространенной ошибкой является попытка вырастить дерево из семени вкусного, крупного плода; Однако семя унаследует только 50% генетики этого дерева, а остальные 50% будут неопределенными, что может привести к получению плодов более низкого качества. Более подробную информацию о различных вариантах вы можете найти в нашей статье Какие существуют сорта хурмы?.
Чтобы гарантировать качество фруктов, лучшим вариантом является размножение прививкой. Для этого необходимо сначала прорастить семена любой хурмы, дождаться, пока стебель приобретет соответствующую толщину (около 1,5 см в диаметре), а затем привить ветки от дерева Rojo Brillante, которое дает высококачественную хурму. Этот метод гарантирует соответствие продукции показателям материнского растения.
Идеальные климатические условия для выращивания хурмы
Хурма — это дерево, которое хорошо приспосабливается к средиземноморскому климату. мягкая зима и долгое теплое лето. Цветение приходится на весну, что снижает риск повреждения поздними заморозками.
В отличие от других фруктовых деревьев, таких как вишня или фундук, хурме требуется всего лишь 100 часов холода (температура ниже 7°C зимой) для нормального цветения. Однако, это также требует накопление тепла Для полного развития ему необходимо лето, поэтому важно выращивать его в регионах с теплыми температурами и длительным вегетационным периодом.
Требования к почве и местоположение
Хурма лучше всего растет в глинистые почвы с хорошим дренажем и богат органическими веществами. Места с высокой влажностью и заболоченной почвой могут поставить под угрозу здоровье дерева, способствуя развитию заболеваний корней.
Лучшие локации это районы вблизи рек, озер или болот, где влажность окружающего воздуха достаточная, но не чрезмерная. Также важно, чтобы дерево получало хорошее освещение и что оно защищено от сильных ветров, поскольку его древесина хрупкая и ветви легко ломаются, особенно осенью, когда они нагружены плодами.
Адекватная система орошения
Хотя хурма устойчива к засухе, ее урожайность выше в условиях частый и легкий полив. Правильное орошение помогает плодам достигать хорошего размера и качества.
В сухое лето рекомендуется поливать каждые 15-20 дней для предотвращения преждевременного опадения листьев и плодов. Однако важно не переусердствовать, так как избыток влаги может способствовать развитию заболеваний корней.
Обрезка и уход за деревьями
Чтобы обеспечить равномерное развитие дерева и не допустить поломки ветвей под тяжестью плодов, рекомендуется проводить правильную обрезку:
- Обрезка формаций: Проводится в первые годы для формирования дерева и стимулирования структурированного роста. Рекомендуется обрезка в форме трехветвей, хотя можно также использовать пирамидальную и пальметтообразную формы.
- Прореживающая обрезка: Это помогает удалить лишние ветки изнутри дерева, обеспечивая лучшую вентиляцию и доступ света.
- Прореживание плодов: Если на дереве много плодов хурмы, желательно удалить некоторые из них, чтобы улучшить размер и качество оставшихся плодов, а также предотвратить поломку более тонких веток.
Защита от вредителей и болезней
Хотя хурма — выносливое дерево, некоторые вредители и болезни могут повлиять на ее рост и урожайность. Чтобы избежать проблем, рекомендуется:
- Применять профилактическое лечение весной против грибков и болезней корней.
- Используйте липкие ловушки, чтобы избежать таких вредителей, как плодовая муха.
- Избегайте избытка азота при внесении удобрений, так как это может привести к преждевременному опаданию плодов.
Хурма на рынке и ее сбор
хурма Относится к обозначению происхождения Рибера-дель-Шукер., причем Испания является одним из основных производителей. Сбор урожая начинается в начале октября и должен проводиться осторожно, чтобы не повредить кожицу плодов.
Чтобы устранить характерную терпкость хурмы, ее обрабатывают диоксид углерода, что придает ему характерный сладковатый вкус и плотную мякоть. Благодаря этому процессу хурма завоевала международные рынки, особенно в Германия, Польша, Нидерланды, Италия, Франция и Словакия.
Выращивание хурмы требует сочетания подходящего климата, хорошего управления поливом, а также особой обрезки и ухода. Следуя этим инструкциям, можно получить здоровые и продуктивные деревья которые производят плоды превосходного качества. Выращивание хурмы может стать полезным и прибыльным занятием, будь то для личного потребления или для продажи на специализированных рынках.