Впервые, Наярит получил официальное разрешение на продажу свежий авокадо на рынке СШАТаким образом, западный мексиканский штат присоединяется к небольшой группе мексиканских регионов, которые могут отправлять этот фрукт напрямую в основной международный пункт назначения авокадо.
На этом шаге Наярит присоединяется к Мичоакану и Халиско как третий мексиканский штат, получивший сертификат на экспорт Хасс авокадо В Соединенные ШтатыИзменение существенное: отныне фрукты, произведенные в Наярите, могут ввозиться в соседнюю страну с собственной маркировкой места происхождения, не завися от упаковки или пунктов сбора в других штатах.
Историческая веха для сельской местности Наярита
Власти штата описали этот прогресс как историческое достижение для местного сектора авокадо, после многих лет, в течение которых большая часть продукции была интегрирована в маркетинговые цепочки в других штатах, в основном в Мичоакане, для пересечения границы.
До сих пор авокадо этого региона в основном предназначались для на внутреннем рынке Мексики или через сертифицированных посредниковЭто означало, что продукт был маркирован как происходящий из другого штата. Благодаря новой сертификации Наярит будет чётко представлен в официальной статистике экспорта.
Правительство штата подчеркивает, что это разрешение Это открывает новую главу для фермерских семей.которые смогут претендовать на более конкурентоспособные цены и прямые контракты с международными покупателями, особенно в Соединенных Штатах, где потребление авокадо остается на очень высоком уровне.
Решение принимается в контексте, в котором Мексика продолжает оставаться ведущим мировым поставщиком авокадо.с особенно сильным присутствием в Северной Америке. Для производителей, упаковщиков и властей официальное включение Наярита в этот регион представляет собой стратегический шаг.
Фитосанитарная сертификация и роль SENASICA и USDA-APHIS
Ключом, который сделал возможным это изменение, стало Совместная фитосанитарная сертификация Национальной службы по охране здоровья, безопасности и качеству агропродовольственных товаров (SENASICA), в Мексике, и из Служба инспекции здоровья животных и растений (USDA-APHIS), зависящий от Министерства сельского хозяйства США.
Оба учреждения работали с Главное управление охраны здоровья растений для проверки того, что авокадо, произведенное в Наярите, соответствует требованиям Оперативный рабочий план (OWP), системный подход к импорту свежих авокадо Хасс из Мексики в США, двустороннее соглашение, устанавливающее требования, гарантирующие, что фрукты поступают без вредителей и болезней.
В рамках процесса было выполнено следующее: Детальные проверки садов в муниципалитетах Сан-Педро-Лагунильяс и Санта-Мария-дель-Оро.В ходе визитов рассматривались такие аспекты, как борьба с вредителями, надлежащая сельскохозяйственная практика, прослеживаемость продукции и общее состояние здоровья плантаций.
После этих проверок власти Мексики и США пришли к выводу, что Наярит соответствует требуемым фитосанитарным параметрам для участия в программе экспорта авокадо Хасс на рынок США. Это открывает путь к началу коммерческих поставок из этого штата.
Процедура, длительная и требующая многочисленных технических требований, была описана представителями самого сектора как своего рода «бюрократический и технический марафон»Любая деталь может задержать выдачу разрешения. Поэтому это одобрение воспринимается как поворотный момент для региона.
Экономическое влияние и возможности для фермерских семей
Получение сертификации не ограничивается административным признанием: Это подразумевает потенциальное изменение в сельской экономике Наярита.Доступ на рынок США позволяет производителям вести переговоры на более выгодных условиях и снизить зависимость от посредников.
Власти штата настаивали на том, что этот шаг Это открывает путь к более высоким доходам и диверсификации направлений сбыта урожая.Это может привести к созданию дополнительных рабочих мест в районах выращивания авокадо, повышению активности на упаковочных предприятиях и стимулированию услуг, связанных с экспортом.
С точки зрения имиджа, государство В настоящее время он занимает видное место на международной агропродовольственной карте.Такое позиционирование, связанное с продуктом с высоким спросом и добавленной стоимостью, способно в среднесрочной перспективе привлечь инвестиции, модернизировать инфраструктуру и профессионализировать производственную цепочку.
Ожидается, что сертификация также будет служить стимул для большего количества садов адаптироваться к техническим требованиям экспортной программы, включающей более строгий фитосанитарный контроль, системы прослеживаемости и процессы послеуборочной обработки, соответствующие международным стандартам.
Для фермеров, привыкших работать на рынках с колеблющимися ценами и, иногда, с низкой маржой, возможность получить прямой доступ к такому большому рынку, как рынок Соединенных Штатов Это воспринимается как возможность большей стабильности при условии сохранения качества и соблюдения стандартов.
Контекст авокадо в Мексике и роль Наярита
На национальной сцене, Мичоакан остается главным эталоном мексиканских авокадо.На его долю приходится около 70–75% общего объёма производства. На протяжении многих лет этот штат является лидером по экспорту в США, Канаду и другие страны.
Халиско, со своей стороны, За последние годы компания добилась успеха и с 2022 года получила разрешение на экспорт в США.Его включение в программу создало прецедент для других штатов, стремящихся пойти по тому же пути, включая Наярит.
Другие территории, такие как штат Мехико и Морелос, сохраняют ориентация больше ориентирована на внутренний рынокВ то время как Наярит сочетает в себе национальные поставки с внешним миром, благодаря своим климатическим условиям и постепенное расширение выращивания сортов авокадо.
Новая сертификация позволяет Объем производства в Наярите больше не должен учитываться в тени других штатов-экспортеров.До сих пор часть урожая экспортировалась под маркой Мичоакана, поскольку была интегрирована в сертифицированные цепочки поставок. С изменением статуса ситуация может постепенно измениться.
На практике, отныне задача будет заключаться в следующем: Укрепить соблюдение фитосанитарных требований и расширить количество сертифицированных садовчтобы государство могло набрать вес в статистике экспорта в среднесрочной и долгосрочной перспективе на мировом рынке, где потребление продолжает расти.
Значение для международной торговли и европейского потребителя
Хотя непосредственным получателем этой сертификации является рынок СШАЭто движение также интересно тем, кто внимательно следит за торговлей сельскохозяйственной продукцией из Европы. Авокадо, которому удалось пройти североамериканские фитосанитарные проверки, Это демонстрирует уровень контроля, который важен для любого импортера., включая Европейский Союз.
Опыт Наярита в Внедрение систем прослеживаемости, борьбы с вредителями и надлежащих сельскохозяйственных практик В будущем это может послужить основой для освоения новых коммерческих направлений, включая европейские страны с растущим спросом на авокадо и такими же строгими правилами.
В последние годы в Европе увеличилось потребление этого фрукта, такие рынки, как Испания, Франция, Германия или Нидерланды выступая в качестве ключевых точек дистрибуции. Хотя значительная часть авокадо, поступающего на континент, поступает из других стран (например, из Перу, Колумбии или самой Мексики), выход новых сертифицированных игроков обычно приводит к более диверсифицированному предложению.
Для европейского потребителя, привыкшего видеть авокадо на полках супермаркетов круглый год, тот факт, что производители из разных регионов соблюдают строгие стандарты Это помогает поддерживать определенный уровень гарантий качества и безопасности независимо от страны происхождения.
В этом контексте случай Наярита можно интерпретировать как пример того, как развивающиеся регионы добычи адаптируются к требовательным нормативным рамкам для завоевания места в глобальных цепочках поставок, что в конечном итоге повлияет на доступность и характеристики продукта на европейских рынках.
Отправная точка для расширения производства авокадо в Наярите
Разрешение на экспорт авокадо в США фактически подразумевает начало новой фазы, а не точка прибытияОтныне производителям, упаковщикам и властям придется поддерживать тот уровень строгости, который позволил им получить сертификацию, и в то же время планомерно планировать рост.
Это будет иметь решающее значение, Все больше садов присоединяются к схеме сертификацииВнедряя практики, требуемые SENASICA и USDA-APHIS, и укрепляя культуру охраны здоровья растений, выходящую за рамки простого формального соответствия, штат сможет постепенно увеличивать объем своего экспорта.
Это также открывает сектору пространство для исследований. новые формы организации, ассоциации производителей и торговые соглашения которые укрепляют их позиции на переговорах с иностранными покупателями. Цель — не только увеличить продажи, но и сделать это на условиях, благоприятных для сельскохозяйственного сектора Наярита.
Между тем, международное признание авокадо из Наярита Это может иметь косвенное влияние на другие культуры и агропродовольственную деятельность в штате., укрепляя имидж территории, способной обеспечить высокий уровень качества и стандартов здоровья.
Этот шаг помещает Наярит в другое положение на мексиканской карте авокадо: Он перестанет быть просто теневым поставщиком и станет четко идентифицированным источником на одном из самых требовательных рынков мира.Если сектор знает, как воспользоваться этой ситуацией, то ее влияние может ощущаться еще долгие годы в экономике села и в международных отношениях государства.
