Альмохарин снова на гастрономической и агропродовольственной карте со своей ярмаркой инжира, мероприятием, которое объединяет профессионалы, производители и общественность вокруг инжира и его самых символичных плодов. Город, признанный Европейская столица инжира, празднует свое седьмое издание между 19 и сентябрьский 21 с программой, которая сочетает в себе традиции, инновации и народное развлечение.
Мероприятие укрепляет роль цуккини инжир как символ идентичности и движущая сила экономики муниципалитета. В течение выходных посетители смогут лично узнать о цепочке создания стоимости продукта и познакомиться с работой Участники 17, где представлено большое количество местных предприятий, ремесленников и других продуктов питания из этого региона.
Инаугурация и признание
Официальное открытие состоится в пятницу в 18:30 на площади, с учетом местной традиции: символический брак инжира и грецкого орехав сопровождении классического музыкального произведения, созданного специально для этого случая пианистом и композитором Марта Лозано в рамках своего художественного проекта.
В ходе мероприятия Премия Innova Ficus a Антонио Кано Кано, мэр Альмохарина с 1991 по 2019 год, за его видение развития этой ярмарки. Среди других представителей власти будут присутствовать: Президент совета провинции Касерес Мигель Анхель Моралес, el Правительственный делегат в Эстремадуре Хосе Луис КинтанаИ Председатель Ассамблеи Эстремадуры Бланка Мартин.
Технические конференции и сельскохозяйственные дебаты
Профессиональный аспект начинается после инаугурации с презентации Сантос Рамос Гарсия на дроны и умное сельское хозяйство, уделяя особое внимание совершенствованию методов выращивания инжира и его применения в полевых условиях.
Техническая программа включает в себя круглый стол на настоящее и будущее фигового дерева, модератором Антония Фернандес Сильва, в котором примут участие такие лидеры отрасли, как Клементе Морено, Лусио Арройо, Карлос Бурдало, Сорайя Пачеко и Мануэль Касенаве, сочетающие традиционный опыт с перспективой новых поколений.
Экспоненты и вкусы инжира
На выставке представлено 17 стендов, в том числе: четыре компании, базирующиеся в Альмохарине специализируется на переработке инжира, а также на маслобойнях, ремесленниках и местных производителях оливкового масла. Посетители могут продегустировать и приобрести сушеный и свежий инжир, уксус и джемы, инжирный хлеб и признанный инжирная конфета, среди прочих уточнений.
Кооператив Регадигос и специализированные местные фирмы делают акцент на качестве и происхождении, предлагая широкий спектр продуктов: от органических препаратов до форматов, разработанных для международного рынка, сохраняя при этом корни цуккини инжир.
Программа выходного дня
В субботу, 20 сентября, в 12: 30 часов, выставка открывается в районе La Vega, с прилавками сельскохозяйственной продукции и ремесленных изделий. 13:30 VII Гастрономический конкурс «Инжир» будет определен и 14:00 традиционный будет предложен томатный суп с инжиром, подготовленный Ассоциацией пешего туризма Альмохарина.
Субботний день полон мероприятий для семей с мастер-классы, надувные аттракционы и игры до 18:00. В 16:00 местная группа выступит Салаитоси из 21:00 дани прибудут к Ухо Ван Гога y Экстремодеро, завершившееся выступлением диджея.
Воскресенье 21-го числа отведено для природы и физической активности по пешеходному маршруту. «Прогулка среди фиговых деревьев», второе издание, которое охватывает окрестности инжира, сопровождаясь рассказами о его плодах и ландшафте. Организаторы запланировали предварительная регистрация, срок подачи заявок установлен до 17-го числа.
Программа завершится в субботу, 27 сентября, охотничьим туром. Компак Спортинг, координируемая Ассоциацией охотников Альмохарина.
Экономические и социальные аспекты фиг.
В секторе инжира в Альмохарине сохраняется прогноз 1,5 миллионов килограммов В текущей кампании, с подтвержденными продажами и расширяющимся рынком 40 страны (включая Китай, Болгарию и Канаду). В годы подъёма производство может приближаться к два миллиона, по данным отраслевых источников.
El 70% сельскохозяйственных угодий муниципалитета занимают инжирные деревья – образец, сочетающий в себе экономику, ландшафт и местную идентичность. Городской совет подчёркивает, что инжир – это не просто культура: это развитие, корни и инновации с уважением к окружающей среде, что является ключом к борьбе с депопуляцией.
Кооператив Регадигос объединяет некоторые 600 членов кооператива и направляет значительную часть производства, с 50% предназначено для экспортаСеть сбыта инжира из Альмохарина распространяется на европейские и неевропейские направления, что подтверждает ценность его происхождения.
Институциональная поддержка и прогнозирование
В презентации и открытии приняли участие представители крупнейших учреждений. Правительственный делегат Хосе Луис Кинтана, подчеркнул роль возделывания земли как генератора занятости и сплоченности, в то время как Президент Ассамблеи Бланка Мартин, призвали продолжать работать над достижением конечного результата Наименование происхождения для инжира Альмохарин. Также присутствовал Провинциальный совет Касереса, с поддержкой сельскохозяйственной структуры и проектированием муниципалитета как Европейская столица инжира.
Ярмарка инжира в Альмохарине – это мероприятие, которое объединяет традиции, вкус и профессионализм. даты, время и мероприятия Для любой аудитории: от технических сессий и специализированных экспонентов до пешеходного маршрута и дегустаций — полный маршрут, который позволит понять, почему инжир — это нечто большее, чем просто продукт в этом уголке Эстремадуры.
