Сан-Витеро стал витриной для называется Alistano red gold с 1-й ярмаркой томатов в Алисте, мероприятием, организованным Городской совет Сан-Витеро и при поддержке местных организаций и производителей, чтобы сделать более заметным урожай, повышающий качество и корнеплоды.
Благодаря информативному и интерактивному подходу мероприятие объединило жителей и гостей города. ярмарка посетить выставку, круглый стол о будущем отрасли, дегустацию вин с Винодельня La Mela и местный мед и конкурс на самый большой помидор.
Программы и мероприятия
С 10: 30 часовярмарка открылась фотовыставкой, посвященной выращиванию томатов в Алисте, подчеркивая его культурный и экономический вес в регионе.
В полдень, в 12: 00 часов, производители и специалисты приняли участие в круглом столе «Будущее Alistano Red Gold», дебаты, посвященные проблемам, возможностям и путям устойчивость для сектора.
Гастрономический аспект достиг 13: 00 часов с дегустацией парных блюд, где томаты сорта «Алистано» были приготовлены в сочетании с вина из Бодеги Ла Мела и мед из этого района, предложение призвано подчеркнуть собрание и кулинарные возможности продукта.
Конкурсный финал был поставлен 14: 30 часов, el Конкурс томатного короля Алистано, сосредоточенный на награждении самого большого куска в знак признания заслуг плодородие земли и за хорошую работу садоводов.
Результаты и баланс дня
Награда «Король томатов Алистано» досталась кусочку 1.601 gramos культивируется компанией Наслаждайтесь собой (Тола), что символизирует преданность местных производителей и качество достигаемый продуктом.
Подиум был дополнен примерами Пойо и Святой Иоанн Реболларский, последний в руках молодого продюсера, связанного с Кампо Алисте, что подчеркивает карьер новых поколений, прокладывающих свой путь в профессии.
По данным организации, встреча прошла очень хороший прием и служил для усиления сообщения мэра Ванессы Мескиты: томаты Алистано создают прямую и косвенную занятость во время более шести месяцев в году и выступает в качестве рычага для восстановления населения и оживления сельской среды.
Помидоры сорта «Алистано»: вкус и выращивание
Типичность томата Алистано распознается по его твердое и сочное мясо, розоватый цвет, мало семян и низкая кислотность, особенности, которые делают его идеальным как для салатов, так и для филе и вкус сырой.
Его кампания обычно длится от с середины августа по ноябрь и попадает к потребителю по короткой цепочке: от поля до фруктовых магазинов, минуя длинные холодовые цепи, что помогает сохранить ароматы и текстуру.
Производители и маркетинг
Среди заметных инициатив – Кампо Алисте (выбор для гурманов), который работает с разнообразием Роза Барбастро и база из 107.000 XNUMX растений, объединяющая сеть садовников в таких городах, как Паласуэло-де-лас-Куэвас, Сан-Хуан-дель-Реболлар, Фигуэла-де-Арриба, Сан-Кристобаль, Риофрио-де-Алисте, Рабаналес, Грисуэла, Сеадеа, Сан-Мартин-дель-Педросо и Саррасин.
Ваши помидоры уже в крупные города Испании и вышли на такие рынки, как Франция и Саудовская Аравия, объединяющая прямые продажи, специализированные магазины фруктов и дистрибьюторские платформы.
также Наслаждайтесь собой, которой руководят братья Хосе Антонио и Ванесса Родригес Мескита из Толы, объединила маркетинговую линию с оперативной базой в Сан Витеро, одновременно развивая собственный завод с целью дальнейшего расширения мощностей и охвата.
Приверженность территории
Ярмарка была создана с целью обеспечения преемственности, с упором на местная экономика, смена поколений и государственно-частное сотрудничество при поддержке таких организаций, как Сельский банк Саморы и производительная структура региона.
Помимо празднования, первая ярмарка томатов в Алисте оставляет ясное послание: томаты Алисте выходит за рамки гастрономического и укрепляет свои позиции в качестве оси идентичности, предпринимательства и будущего Сан-Витеро и всего региона.